Какие продукты окрашивают кал в красный цвет

Какие продукты окрашивают кал в красный цвет

В норме у человека цвет каловых масс варьируется от светлых до темных оттенков коричневого. Однако, при употреблении в пищу продуктов с примесями красителей, цвет испражнений меняется. Состояние желудочно-кишечного тракта оказывает прямое влияние на образование примесей в кале или изменение его цвета.

Наличие болезней верхнего и нижнего отделов пищеварительного тракта по-разному влияет на окрашивание каловых масс. Выясним, нормально ли это — красный кал после свеклы.

Может ли свекла окрашивать кал?

Свекла — овощ, улучшающий работу кишечника, выводит токсины и укрепляет сосудистую систему организма. Химический состав свёклы богат витаминами (А и С), микроэлементами (цинк, марганец, калий, железо) и клетчаткой. В состав так же входит бетацианин — азотсодержащий краситель. Именно благодаря ему овощ принимает характерный красно-фиолетовый оттенок.

Расщепление свекольных красителей способствует нормализации цвета стула.

Существует ряд факторов, которые нарушают процессы расщепления:

• Большое количество съеденного овоща. Статья по теме: Сколько свеклы можно есть в день.
• Отсутствие в кишечнике бактерий, осуществляющих ферментацию красителя.
• Ускоренный метаболизм.

Какого цвета может быть кал после приема свеклы?

Цветовая гамма испражнений после приема бордового корнеплода варьируется от розовых до бордовых оттенков, и даже способен приобретать черный цвет. На окрашивание кала влияет:

• Обширное содержание красящего пигмента в овоще.
• Сочетание с другими продуктами питания.
• Одновременный прием медикаментов и свеклы.
• Ускоренная перистальтика кишечника.
• Наследственные особенности метаболизма.
• Уровень кислотности желудочного сока.
• Дисбаланс микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Предлагаем вам разобраться, почему стул после свёклы приобретает столь различные оттенки.

• Одновременно с овощем человек принимает медикаментозные препараты (антибиотики или таблетки, содержащие калий).
• В свекле первоначально содержится малое количество красящего пигмента.
• Комбинация с другими продуктами питания, содержащими другие красители.

В образовании черного цвета кала принимают участие следующие факторы:

• Прием в пищу продуктов, содержащих черный пигмент (виноград красных сортов, черника, черная смородина, чернослив, крепкий кофе).
• Высокое содержание в свекле бетацианина.
• Совмещение с алкоголем низкого качества (например винные продукты с большим количеством химического красителя).
• Одновременный прием лекарственных препаратов, красящих испражнения (феррумсодержащие средства, антибактериальные вещества, висмута трикалия дицитрат, черный активированный уголь).

• Ускорении работы кишечника. Наличие в химическом составе свеклы высокого уровня клетчатки способствует образованию слабительного эффекта, что зачастую может привести к развитию диареи. Не стоит пугаться такой реакции организма на овощ.
• Благодаря процессам эволюции человеческий организм установлен на переваривание преимущественно белковой пищи. Вся клетчатка, содержащаяся в свёкле, не может перевариться в кишечнике и выходит с экскрементами в первоначальной форме.
• Патологические нарушения в пищеварении. Наличие в испражнениях непереваренных кусочков овоща и иной пищи в комбинации с плохим самочувствием, нарушением акта дефекации свидетельствуют о неполадках в пищеварительной системе.

Стул после свеклы у детей и у взрослых — в чем разница?

Наличие у взрослых сформированной системы пищеварения способствует адекватному перевариванию свеклы и выведению ее из организма. Следует понимать, чем младше ребенок, тем сложнее кишечнику справляться с избыточным количеством красного овоща.

Наличие у ребенка бордовых испражнений с остатками непереваренной свеклы — не повод для беспокойства. Однако, сочетание подобных изменений в стуле и ухудшение общего состояния ребенка, может свидетельствовать о заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Непременно следует обратиться к педиатру.

Какой кал после свеклы свидетельствует о проблемах со здоровьем?

Частое употребление пигментного овоща может маскировать симптомы опасных болезней. Цветной стул обычной консистенции может не вызвать опасений. Однако, наличие болей или неприятных ощущений в животе, в сопровождении с тошнотой, рвотой и общей слабостью, должны настораживать. Наиболее вероятно возникновение кровотечений желудочно-кишечного тракта.

Топ-7 болезней, сопровождающихся кровотечениями:

• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Язвенный колит.
• Злокачественные опухоли.
• Расширенные вены желудочно-кишечного тракта.
• Геморрой.
• Трещины анального отверстия.
• Инфекционные поражения (амёбиаз, дизентерия).

Нарушение работы кишечника проявляется в виде жидкого стула с непереваренными кусочками свеклы и иной пищи.

Осветленные фекалии после приема в пищу пигментных продуктах сигнализируют о нарушении функции печени, жёлчного пузыря и поджелудочной железы.

Источник: https://tsitologiya.su/zheludok/kakie-produkty-okrashivajut-kal-v-krasnyj-cvet

Что окрашивает кал в красный цвет

Быстрый переход по странице

За «цветовую гамму» фекалий у человека отвечает пигмент — стеркобилин, образующийся в отделах толстого кишечника в процессе переработки билирубина, образованного при процессах утилизации эритроцитов.

Именно присутствие стеркобилина определяет нормальный цвет фекалий, предавая им всевозможные оттенки коричневого цвета. Но, нельзя сразу считать изменения в окраске фекалий, патологией.

Так как на изменение цвета влияет множество всевозможных факторов – характер рациона питания, употребление во время лечения некоторых фармакологических средств, либо наличие в еде каких-либо примесей или красителей.

К примеру, молочная диета придает фекалиям светло-коричневую, либо желтую окраску.

Мясной рацион провоцирует формирование кала темно-коричневой оттенка, а пища растительного характера, окрашивает испражнения в цвет продукта, который преобладает в рационе.

Зеленые фекалии, это много зелени в рационе, красный цвет стула дает свекла или смородина, оранжевую окраску – овощи и фрукты богатые бета-кератином.

Но, когда цвет кала изменяется независимо от рациона питания, следует искать причины во внутреннем состоянии организма. Потому как причины могут быть самыми серьезными и разнообразными.

Причины красной и оранжевой окраски фекалий

Свекла сильно влияет на окраску кала

Кал красной окраски – это тревожный признак, за которым могут стоять патологические процессы, нарушающие структурную целостность желудочной и кишечной оболочки. От того, каким может быть характер геморрагических проявлений в фекалиях, можно достаточно достоверно установить предположительный диагноз. Будь то анальный варикоз (геморрой), либо трещины прямой кишки.

Достоверным фактом является то, что окраска в красно-коричневый цвет каловых масс — это верный признак, так называемых срытых кровотечений, которые проявляются в процессе желудочных кровотечений, либо вследствие травмирования отделов тонкого кишечника.

Проходя по этим отделам, плазма крови подвергается гемокоагуляции и разложению на железо и желчный пигмент (билирубин).

Данные проявления могут отмечаться при:

• наличии хронического гастрита эрозивного характера;
• язвенном поражении желудка, при котором может отмечаться и оранжевый цвет стула;
• остром и хроническом воспалении луковицы 12-ти перстной кишки (эрозивный бульбит);
• калькулезном холецистите;
• болезни «Крона».

Все эти патологии в какой-то мере влияют на состояние слизистых структур и могут спровоцировать внутренние желудочно-кишечные геморрагии. Но, ложно положительный анализ на наличие скрытой крови, могут вызвать прием определенных продуктов накануне сдачи анализа – мяса, яблок, печени и иных продуктов с большой концентрацией железа.

При большом потреблении фруктов и овощей с большим содержанием кератина, может отмечаться оранжевый стул. Этому способствую так же некоторые лекарственные средства, к примеру – «Рифампицин», либо различные пищевые добавки, после прекращения приема которых цвет стула нормализуется. В других состояниях такой окрас фекалий указывает на проявление различных внутренних патологических процессов:

• функциональных нарушений в структуре печени, включая развитие гепатита;
• реакций воспаления в структуре мочевого пузыря;
• легочных и язвенных заболеваний;
• нарушений в мочевыделительной системе.

Довольно часто оранжевый кал проявляется вследствие функциональных нарушений в пищеварительном тракте, гастритов и колитов, при наличии желчнокаменной болезни и гормональных нарушений. Характерна такая окраска фекалий и для проявлений эшерихиоза — инфекционной болезни, вызываемой патогенной флорой.

Кроме рвоты, урчания и вздутия кишечника, основной признак болезни – частый, оранжевый, водянистый, жидкий стул в сопровождении нарастания температурных показателей и признаков обезвоживания.

Что означают включения красного цвета в фекалиях?

В подавляющих случаях, наличие в кале прожилок красного окраса свидетельствует о продолжительных воспалительных реакциях в отделах толстого кишечника. Генезис процесса обусловлен дисбалансом кишечной флоры, паразитарными инвазиями, либо длительно присутствующими поносами, спровоцированными различными кишечными инфекционными заболеваниями.

Такая симптоматика обусловлена вирусным, либо бактериальным влиянием на сосудистые стенки в просветах толстого и тонкого кишечника.

Нарушения в их целостности приводит к процессам диссеминированного внутрисосудистого свертывания крови, что проявляется кровавыми прожилками в кале.

На такой симптом следует обратить особое внимание, если он проявляется постоянно в течении трех дней и более. При этом отмечается:

• резкое похудение:
• болевой синдром в нижнем отделе живота и вдоль кишечного хода;
• апатия к еде;
• кровавые прожилки без предшествующих процессов обстипа́ции (запоры) или поносов.

Наличие данных признаков может указывать на полипозные образования в тканях кишечника, выпячиваний (дивертикул), трещин в его стенках, либо развитии злокачественных новообразований в толстой кишке.

Иногда окраска фекалий может проявляться не только в виде отдельных включений, но и проявляться жидким красным стулом вследствие массированных воспалительных реакций в слизистом покрытии системы ЖКТ, вызванных острыми инфекционными заболеваниями. При этом, нарушения в процессах метаболизма и усвоении жидкости, вызывают сбои в водно-солевом балансе организма.

Нередко наличие черно-красного кала у детей – это следствие длительного влияния поносов, запоров, либо кишечного дисбактериоза.

Тревожные признаки: когда стоит насторожиться?

При обнаружении в фекалиях различных примесей крови, в установлении диагноза большое значение имеют дополнительные признаки.

• Характер кишечных болей при дефекации (до нее, в процессе, либо после испражнения), что ей предшествовало.
• Внешний характер окрашивания фекалий кровью – цвет (яркий или темный), прожилки или сгустки.
• Наличие слизи или изменения консистенции фекалий.
• Признаки интоксикации и наличие поноса.
• Повышение температурных показателей, гипотонии и болей в животе.

Источник: https://shokomania.ru/chto-okrashivaet-kal-v-krasnyj-cvet/