Сметана от запора

Содержание

Лучшие слабительные продукты при запорах

Сметана от запора

Запор – это то, о чём мало кто хочет говорить, даже со своими родными и близкими, но это также и то, что способно отравить всё наше существование. Подумайте, разве можно жить спокойно, и тем более радоваться, любить и добиваться успехов в жизни, если внизу живота ощущается постоянная тяжесть, а потом и боли, пропадает аппетит, и голова тоже начинает болеть?

C запором можно и обязательно нужно бороться. Начать следует с корректировки питания. Включайте в свой рацион побольше слабительных продуктов. И сегодня мы как раз поговорим о том, какие продукты обладают слабительным эффектом и полезны при запоре.

Почему так происходит?

В чём причины запора? Специалисты говорят, что это вызвано изменениями в работе кишечника – понятно, что эти изменения далеко не позитивные.

Возможно, в этом случае развивается какое-то хроническое заболевание – например, язвенная болезнь, или в кишечнике появились полипы – вариантов много. Так что, если запор стойкий и длительный, надо обращаться к врачу, проходить обследование и ставить диагноз – иначе самолечение может принести немалый вред.

Наиболее частыми причинами, вызывающими негативные изменения в работе кишечника, считают: ограниченность движения – гиподинамию; неправильный режим питания; употребление в пищу рафинированных продуктов и злоупотребление животными белками – яйцами, мясом, причём качество этих продуктов тоже не самое высокое. Ещё чаще горожане питаются полуфабрикатами, а уж в них точно нет никакой клетчатки и полезных веществ, позволяющих кишечнику нормально работать. Соблюдение некоторых диет в течение длительного времени тоже нарушает работу кишечника, и он перестаёт самостоятельно опорожняться.

А если ещё начать прибегать к помощи слабительных продуктов и средств, и без рекомендации врача ставить себе очистительные клизмы, то запоры становятся привычными, и для того, чтобы добиться произвольного стула, приходится прилагать неимоверные усилия.

Между тем, лечить запор можно не только таблетками и другими слабительными препаратами, и даже слабительные травы для похудения – народные средства, тоже принимать необязательно – надо просто начать питаться так, чтобы кишечник смог работать сам. Это получается не сразу, но именно слабительные продукты питания являются самыми лучшими и безопасными средствами от запоров, когда это необходимо, и они постепенно заставляют отступить этот недуг.

Продукты, богатые клетчаткой

Конечно, самые лучшие слабительные продукты – это те, в которых много клетчатки: овощи, фрукты, травы и зерновые. Пища, богатая клетчаткой, увеличивает в кишечнике количество так называемых кислотолюбивых бактерий – они бывают не только вредные, но и полезные.

Эти бактерии принимают участие в переработке пищи, и в результате этих процессов образуются короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК) – вещества, играющие очень важную роль в работе кишечника в целом.

Они обеспечивают энергией полезную кишечную микрофлору; улучшают барьерную функцию его стенок, не давая микробам проходить через них в другие среды организма; регулируют его двигательную активность; стимулируют кровоток; поддерживают в норме уровень рН и т.д.

Эти процессы довольно сложны, но вполне доступны для нашего понимания – в общих чертах, чтобы мы могли иметь представление о природе запоров, и понимали, как именно с ними надо бороться.

Действенных слабительных продуктов много, и одно из первых мест в этом отношении занимают отруби. В них много грубой клетчатки, а также есть все витамины группы В, и применять их легко и просто: надо принимать сначала по 1 ч.л. 3 раза в день, и в течение 2-х недель постепенно увеличить дозу до 1 ст.л.

3 раза в день. Купить отруби можно в магазине, фито- или обычной аптеке, и принимать их, заваривая кипятком – только в этом случае они будут действовать. Воду сливают через 30 минут, а отруби добавляют в кашу, суп, салат и т.д.

Хлеб с отрубями тоже обладает слабительным эффектом, если, конечно, им не объедаться.

Хорошее слабительное действие оказывает такой всем известный продукт, как тыква – из неё можно приготовить много вкусного, а не только всем известную тыквенную кашу.

Можно также есть её сырой – отдельно, или, добавляя в салаты, запекать, тушить или жарить.

Кстати, та самая каша – из тыквы с пшеном, очень вкусна и полезна, если приготовить её правильно, да и лёгким слабительным эффектом пшённая крупа тоже обладает.

Чернослив многим помогает даже больше, чем тыква, и вообще выбор продуктов всегда индивидуален.

Можно пить компот и отвар, есть варёные и сырые ягоды – только их надо тщательно промывать; добавлять чернослив в разные блюда и выпечку из муки грубого помола – это отличная добавка к любой низкокалорийной диете.

Отвар чернослива можно без опасений давать даже малышам до года, и сливовый сок, и сливовое пюре тоже входят в эту группу вкусных слабительных продуктов.

Овсяный кисель, отвар, или просто овсяная каша – тоже эффективные домашние слабительные продукты, и действует оно очень мягко. Использовать надо цельную крупу, а не кашу быстрого приготовления, хотя обычный «Геркулес» тоже может подойти.

Отличное средство от запоров – салат, называемый «метёлкой». Он так называется потому, что очищает кишечник, словно выметая из него всё лишнее и ненужное: это сырые натёртые овощи – свекла, морковь, капуста белокочанная, сельдерей. Можно добавить репу или редьку, если желудок их переносит, а вот масло и соль в этом салате лишние.

Горох – это неожиданный вариант слабительного продукта, но работу кишечника он явно улучшает. Сухой горох надо смолоть в порошок, и принимать всего по 1 ч.л. в сутки – скоро стул придёт в норму.

Семя льна не кажется вкусным продуктом питания – на первый взгляд, но на самом деле оно довольно вкусное – если распробовать.

Как и отруби, его можно купить без проблем, и перед сном выпивать стакан льняного настоя, а семена съедать – лучше их разжёвывать. Настаивать семя надо 5 часов, залив 1 ч.л.

стаканом кипятка; в течение дня можно также добавлять размоченное семя в салаты, каши и другие блюда.

Список эффективных слабительных продуктов

Другие всем доступные продукты, обладающие слабительным действием:

  • Отличный слабительный продукт репчатый лук в любом виде – сыром, печёном, тушёном, варёном, жареном, – он улучшает усвояемость пищи и помогает даже при хронических запорах.
  • Красная свекла – тоже в любом виде. Иногда с её отваром даже можно делать клизмы – при длительном и стойком запоре.
  • Слабительным свойством обладает огуречный рассол без всяких приправ и специй. Действенным будет тот рассол, в котором огурцы простояли месяц – его надо пить по стакану 4 раза в день. Сами огурцы, как свежие, так и малосольные, тоже отлично стимулируют работу кишечника.
  • Любые овощные соки с мякотью издавна известны, как слабительные продукты. Например, сок свеклы, как и сок шпината, можно смешивать с соком моркови и сельдерея, и пить по стакану 2-3 раза в день.
  • Утром натощак можно выпивать воду с мёдом: 1 ст.л. на стакан воды комнатной температуры. Перед сном же поможет кефир с растительным маслом: 2 ч.л. масла тщательно размешать в стакане кефира, и выпить мелкими глотками, не торопясь. Тем, у кого сидячая работа, надо употреблять больше кисломолочных продуктов – для слабительного эффекта подходят однодневные, так как потом они начинают закреплять.
  • Как можно чаще включайте в меню зерновой хлеб, бобовые, салаты, овощи и фрукты. Можно есть и рис – только бурый, и макароны из муки второго сорта – понемногу, вместе с большим количеством овощей.

Спирулина против запоров

При частых запорах и склонности к хроническим заболеваниям, в том числе и простудам, стоит включить в питание спирулину – водоросль, уже давно применяющуюся в медицине и диетологии.

Спирулина улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет и хорошо очищает кишечник – при этом из организма выводится множество продуктов распада, токсинов и «плохих» жиров, а полезная микрофлора восстанавливается. Действие спирулины настолько целебно, что она используется в медицине, как средство предотвращения раковых заболеваний кишечника.

Послабляющие фрукты

Из фруктов, в качестве слабительных, наиболее часто рекомендуются яблоки, персики, мандарины; сухофрукты – инжир, курага; сырые овощи, кроме перечисленных – кабачок, брокколи, цветная и брюссельская капуста; бобовые – бобы и чёрный горох; цельные зёрна и злаки в составе хлебных изделий. Если вы пьёте вино, то лучше предпочесть белое: органические кислоты, содержащиеся в нём, тоже способствуют лучшей работе кишечника.

Не забывайте также пить чистую воду, а не только кофе, чай или компот, и пережёвывайте любую пищу как можно тщательнее – тогда постепенно вы забудете о том, что вас когда-то мучили запоры, и будете всегда чувствовать себя легко и свободно.

Как видите, слабительных продуктов очень много. Просто заменяйте ими свои обычные блюда, сначала может не очень привычно, а потом все стабилизируется. А когда наладится работа кишечника, отступят запоры, улучшится фигура и кожа станет совсем другой – вы всегда будете употреблять только правильные, натуральные и здоровые продукты.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/inmoment/luchshie-slabitelnye-produkty-pri-zaporah-5c64726be9ed8e00ac240cfa

Народные средства от запора

Сметана от запора

Распространенная проблема системы пищеварения — недостаточная дефекация. Народные средства от запора у взрослых в домашних условиях помогают быстро наладить регулярное опорожнение кишечника.

Затруднения особого характера

Запор — состояние, при котором самостоятельное опорожнение кишечника не происходило больше 3 суток. По данным медицинской статистики, от 35 до 55% взрослых людей знакомы с такой проблемой.

Причинами запора часто становятся:

  • нерегулярное питание;
  • малоподвижный образ жизни;
  • недостаток жидкости в организме;
  • частые, длительные стрессы;
  • беременность;
  • продолжительный прием некоторых лекарственных препаратов;
  • воспалительные процессы в кишечнике;
  • заболевания эндокринной системы.

Запор легкомысленно считается постыдной болезнью, поэтому с ним не обращаются к врачу. Облегчить свое состояние быстро можно в домашних условиях. Но при частых запорах надо выяснять причину.

Если не лечить такой опасный симптом, то можно получить тяжелые последствия:

  • геморрой, повреждение анального отверстия;
  • снижение перистальтики кишечника;
  • деформирование прямой кишки при хроническом запоре;
  • снижение иммунитета;
  • постоянное отравление организма из-за всасывания токсинов из кишечника в кровь;
  • повреждение слизистой кишечника, внутреннее кровотечение;
  • привыкание к слабительным лекарственным препаратам.

Можно принимать народные средства для быстрого избавления от запора и профилактики у взрослых в домашних условиях.

Эффективные способы устранения запора

Существует несколько способов быстрого устранения проблемы. Их нельзя применять постоянно, но в критических ситуациях они пригодятся.

Касторовое масло

Продается в аптеке. Если нет противопоказаний, надо принимать из расчета 1 г касторового масла на 1 кг веса человека. Курс: 1 раз в день не более 3 дней. Облегчение наступает уже в первый день через несколько часов. В столовой ложке примерно 17 г масла. Продается касторка в капсулах. Взрослым можно принимать 20-30 штук на ночь

От запора помогает вода (1 стакан), смешанная с медом (1 ложка). Такую смесь надо выпивать ежедневно утром. Лучше всего от запора помогает мед из луговых трав. Он отличается светлым цветом

Масло и кефир

В натуральный кефир без добавок (500 мл) надо положить ложку любого растительного масла, размешать и выпить. Вскоре кишечник заработает и освободится от каловых масс

Молоко и свежие огурцы

Такое сочетание продуктов вызывает слабительный эффект, ведет к очищению кишечника

Огуречный рассол

Вода от соленых огурцов без специй хорошо очищает кишечник, заставляет его усиленно работать, выводить каловые массы. Пить можно в неограниченном количестве

Клизма с маслом

Хорошо помогает. Для процедуры можно брать любое растительное масло. Перед использованием его надо подогреть до температуры человеческого тела

Быстро устранив проблему, надо восстанавливать работу системы пищеварения. Если этого не делать, есть риск возврата запора.

Продукты со слабительным эффектом

Зная особенности своего кишечника, можно регулировать питание. Если есть склонность к постоянным, хроническим запорам, то в рацион надо включать продукты со слабительным эффектом.

Недостаток растительной клетчатки, кисломолочных продуктов приводит к проблемам с перевариванием пищи, дефекацией. Народные средства с натуральными продуктами от запора у взрослых успешно помогут в домашних условиях.

Слабительные продукты:

  • красная свекла;
  • чернослив;
  • яблоки;
  • груши;
  • семена кунжута, льна;
  • сухофрукты;
  • тыква;
  • огурцы;
  • горох;
  • растительное масло.

Эти продукты можно есть отдельно или готовить в сочетании. Сильный эффект они дают при употреблении в свежем виде.

Рецепты от запора

Народные средства от запора у взрослых в домашних условиях помогут успешно справиться с запорами.

Цитрусовые от запора

Отжать сок лимона среднего размера, добавить один желток куриного яйца, сок половины среднего апельсина. Напиток размешать, выпить за 2 часа до сна.

Лекарство с черносливом

Помыть чернослив (500 г). Добавить воды (3 л), довести до кипения, варить на слабом огне 20 минут, остудить, добавить кору крушины (50 г). Поварить смесь 25 минут, добавить сироп холосас, то есть вытяжку из ягод шиповника. Смесь остудить, профильтровать, пить перед сном по 100 мл.

Морская капуста

Полезно для избавления от запора 2 раза в день пожевать порошок морской капусты, запив водой. Достаточно одной маленькой ложки.

Сок алоэ

Делают выжимку из листьев растения. Сок нужно употреблять в течение дня. Пить по большой ложке через каждые 2 часа. Поскольку напиток горький, его можно разбавить медом.

При заболеваниях желудка такое лечение противопоказано. Перед началом надо проконсультироваться с врачом.

Льняной кисель

Семена льна измельчить до состояния порошка (3 большие ложки), залить кипятком (200 мл), перемешать. Остудить до нормальной температуры, выпить перед сном.

Свекла

Полезно кушать свеклу в любом виде. Ее можно варить, тушить, запекать. При продолжительном запоре можно целый день питаться свеклой с добавлением любого растительного масла. Слабительный эффект будет достигнут через несколько часов.

Полезные соки

Среди народных средств от запоров у взрослых в домашних условиях не последнее место занимают натуральные соки. Их легко готовить, помогают они эффективно.

Соки восполняют недостаток жидкости в организме, насыщают витаминами, нормализуют работу системы пищеварения, заставляют кишечник активно работать, проталкивая каловые массы к выходу. Лучше всего помогают от запора соки, приготовленные из:

  • картофеля;
  • свеклы;
  • огурца;
  • моркови;
  • сельдерея.

Пить натуральные соки можно отдельно и в смеси. Свекольный сок получается очень концентрированным. Его лучше разбавить морковным, чтобы не напрягать желудок.

Соки надо настаивать перед употреблением 10 минут. Желательно пить свежеприготовленными, их не рекомендуется хранить в холодильнике. Они быстро теряют свои полезные вещества.

Для достижения положительного результата надо выпивать натуральные соки за 30 минут до сна. Можно добавлять в них немного меда для улучшения вкуса, усиления лечебного эффекта.

Очень действенный сливовый сок. Если выпить его вечером, то опорожнение кишечника случится утром без проблем. При употреблении сливового сока в утренние часы дефекация произойдет ближе к вечеру.

Если не получается отжать сок из слив, то можно съесть плоды, не менее 10 штук. Для усиления слабительного эффекта не следует есть незрелые сливы — высок риск отравиться.

Травы от запора

Многие травы имеют слабительный эффект. Народные средства на их основе от запора у взрослых в домашних условиях быстро решают проблему.

Маленькую ложку тысячелистника заливают кипятком (200 мл), дают настояться 2 часа, фильтруют. Принимать надо по 100 мл трижды в день.

Можно готовить настой из фенхеля, укропа, тмина по одному рецепту. Для этого надо взять любой компонент (1 большая ложка), залить кипятком (200 мл), дать настояться 1 час, профильтровать. Принимать по 100 мл до еды. Компоненты можно смешивать или готовить отдельно, но дозировку не менять.

Семена подорожника (1 большая ложка) заливают кипятком (200 мл), настаивают 30 минут, фильтруют. Выпивают на протяжении дня за 3 раза.

Травы эффективно помогают от хронического запора. Принимать их можно при отсутствии аллергической реакции.

Запрещенные при запоре продукты

Некоторые продукты провоцируют запоры, сбои в работе пищеварительной системы. Их надо исключить из меню, особенно при слабой перистальтике кишечника.

  • Жирное мясо: провоцирует тяжесть и метеоризм;
  • Свежая выпечка: вызывает брожение в желудке;
  • Крахмал: ухудшает перистальтику кишечника;
  • Крепкий чай, кофе: вызывают постепенное обезвоживание;
  • Специи: ведут к раздражению, воспалению желудка;
  • Копчения, маринады: способствуют воспалениям;
  • Консервы: вызывают тяжесть в желудке;
  • Шоколад, какао: обезвоживают, раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта;
  • Рис: имеет вяжущий эффект;
  • Алкогольные напитки: ухудшают состояние системы пищеварения;
  • Вареные яйца: тяжело перевариваются.

Замена запрещенных продуктов свежими овощами, зеленью, фруктами позволит снизить риск запоров, не прибегать к лечению лекарственными средствами.

Проблемы с дефекацией могут наступить в любом возрасте. Для устранения этой проблемы есть много способов. Народные средства от запора у взрослых в домашних условиях эффективно справляются с недугом. Но найти причину может только врач после проведения диагностики.

Подводя итоги

  1. От запоров надо избавляться, потому что они ведут к тяжелым последствиям.
  2. Эффективно решают проблему доступные народные средства.
  3. Для стимуляции кишечника полезны сырые овощи, фрукты.
  4. Быстро помогут справиться с запорами кисломолочные продукты, сухофрукты.

Источник: https://doctor.rambler.ru/folkmedicine/44528174-narodnye-sredstva-ot-zapora-u-vzroslyh-v-domashnih-usloviyah/

Польза сметаны при запоре

Сметана от запора

Возникновение запоров связывают с самыми разнообразными причинами, обусловленными сбоем в функционировании пищеварительной системы. Если единичные случаи не вызывают особого беспокойства, то появляясь регулярно, запор должен стать поводом для визита к доктору.

Хронические заболевания, рост новообразований в кишечнике часто сопровождаются затрудненным очищением кишечника от продуктов жизнедеятельности организма. Кроме того, распространенными причинами запоров считаются:

  • нерегулярный прием пищи;
  • малоподвижный образ жизни;
  • преобладание в рационе белков животного происхождения;
  • минимальное содержание растительных волокон в рационе.

Диеты, которыми увлекаются не только женщины, но и представители сильной половины человечества, сочетая их с усиленными занятиями бодибилдингом, также способны привести к возникновению запоров.

Если запор не связан с патологией внутренних органов, избавиться от него вполне реально, нормализовав режим, стиль питания. Диетологи, специалисты-гастроэнтерологи рекомендуют обратить особое внимание на продукты, богатые клетчаткой и кисломолочные изделия, в том числе нежирную сметану.

Молочные продукты и проблемы с кишечником

Неприятные ощущения, связанные с нарушением функции кишечника, часто возникают из-за нарушения соотношения в нем нормальной микрофлоры – лакто-, бифидобактерий и патогенных микроорганизмов.

Сметана, сыворотка, кефир, йогурт при запорах улучшают качественный состав бактерий, населяющих кишечник. Нормальная микрофлора способствует выработке ферментов, выделению секрета пищеварительными железами. С этим связан тот факт, что при оптимальном содержании полезных микробов укрепляется иммунитет, настраивается работа всего организма.

Для преодоления проблемы запоров медики рекомендуют кушать продукты, приготовленные из молока – кефир, ряженку, простоквашу, сметану. Особенно полезна сыворотка, полученная после отделения творожной массы.

Принимать их можно утром, в обед, но лучше всего на ночь. Это связано с некоторыми физиологическими особенностями работы пищеварительной системы:

  • молочный белок казеин долго усваивается;
  • продукты обладают успокоительным действием;
  • съеденные перед сном, молочные блюда положительно влияют на состояние иммунной системы.

Тем, кто старается избавиться от запоров, врачи советуют выбирать свежеприготовленные продукты.

Известно, что суточный кефир, йогурт, простокваша – эффективное слабительное средство. В отличие от более зрелого, который обладает обратным, закрепляющим действием на кишечник.

Сметана – польза для здоровья

Свежее молоко диетологи не рекомендуют употреблять людям, страдающим от запоров. Оно вряд ли принесет пользу, может спровоцировать застой и последующее брожение в кишечнике.  Однако блюда из свежего творога, сметаны должны присутствовать в ежедневном меню.

Выбирая, стоит отдать предпочтение нежирной молочке, максимально свежей. Из творога можно готовить различные запеканки, смешивая его с овощами, фруктами, пудинги. Напитки также рекомендуют обогащать ягодами, смешивать со свежевыжатыми фруктовыми соками.

На вопрос своих пациентов о том, может ли сметана вызвать запор, гастроэнтерологи часто отвечают, что не стоит этого бояться, если выбрать сорт с невысоким процентом жирности. Она содержит большое количество фосфолипидов, принимать с пищей которые необходимо для нормализации жирового обмена.

Сметана богата полезными для нормальной работы всего организма веществами:

  • витаминами A, C, E, PP, группы B, бета-каротином;
  • микроэлементами – железом, цинком, марганцем, медью, фтором, йодом.

В большом количестве присутствуют жирные органические кислоты, животные белки, углеводы. Жир в сметане легко переваривается, не напрягая пищеварительный тракт. В сочетании с другими компонентами он приносит много пользы:

  • возбуждает аппетит после затяжных болезней;
  • улучшает процесс выделения желчи;
  • способствует нормальному очищению кишечника.

Кроме того, регулярно добавляя сметану к салатам, вторым блюдам, можно привести в норму обмен веществ, улучшить работу мозга, мышечной системы, значительно повысить выносливость и работоспособность.

Специалисты утверждают, что, если принимать сметану вместе с фруктами, ягодами, можно в короткий срок восстановить перенапряженную нервную систему после длительного стресса, избавиться от состояния депрессии.

Сыворотка – отходы или полезный напиток

Полученная в результате приготовления кисломолочного творога сыворотка многими воспринимается, как бесполезный продукт. И совершенно зря. Диетологи ценят ее за целебные свойства.

Она эффективно очищает организм, насыщает его влагой, способствует хорошей перистальтике кишечника. Сыворотку назначают для восстановления сил после отравлений, кишечных инфекций. Понос, вызывающий обезвоживание, тоже быстрее проходит, если пить сыворотку. Кроме того, этот напиток:

  • обладает мочегонным эффектом;
  • укрепляет иммунитет;
  • работает, как мягкое слабительное, мочегонное средство.

Гастроэнтерологи рекомендуют такой напиток, как сыворотка, при гастритах с пониженной секрецией. Лечится ею дисбактериоз, вызванный низким содержанием в кишечнике полезных микроорганизмов. Устраняются гнилостные процессы, спровоцированные употреблением тяжело перевариваемых продуктов.

Большую пользу приносит сыворотка при других заболеваниях:

  • мочекаменной болезни (постепенно растворяя камни);
  • варикозном расширении вен (за счет укрепления стенок сосудов)
  • геморрое.

Очищение организма при помощи сыворотки способствует избавлению от кожных проблем. Постепенно сходят высыпания, которые может вызвать диатез, псориаз, пищевая аллергия. Становится лучше кожа при нейродермите, угревой сыпи.

Деткам, у которых существует склонность к запорам, педиатры советуют давать свежую сметану и другие кисломолочные продукты в чистом виде. Также можно смешивать их с овощами, фруктами, ягодами, добавлять к супам или вторым блюдам.

Продукт жирностью более 30%, принятый малышом, наоборот, способен еще сильнее закрепить живот либо вызвать понос. Это связано с значительной нагрузкой и плохим перевариванием большого количества животного жира.

Специалисты не советуют предлагать детям до полутора лет, продукт из магазина – в нем могут присутствовать различные добавки, снижающие его пользу.

Но качественная сметана для крох – источник кальция, необходимого для роста зубов, костей, построения мышечной системы.

После заболеваний детям старше трех лет необходима сметана в ежедневном рационе. Чтобы мочь быстрее набираться сил, им стоит есть продукт с показателем жирности от 10 до 34%.  Особенно полезны заправленные ею салаты из свежих и сухофруктов, в которые добавлены ломтики цитрусов, в период восстановления после вирусных инфекций.

Людям с непереносимостью лактозы специалисты советуют отказаться от употребления молочных продуктов, в том числе сметаны. Часто съев всего немного ее, человек чувствует бурление, рези в кишечнике, заканчивающиеся поносом.

Даже для абсолютно здоровых людей жирный продукт, который часто готовят в деревнях из перегнанных на сепараторе сливок, может стать слишком тяжелым. Нарушение работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, запоры – результат употребления большого количества жирной домашней сметаны.

Источник: https://zaporx.ru/narodnye-sredstva/smetana.html

Поможет ли сметана от запора

Сметана от запора

Как и при других болезнях ЖКТ, основные положения диетотерапии при запорах основываются на принципах регулярности, отказа от фастфуда, несвоевременных перекусов всухомятку и потреблении исключительно здоровой пищи. Необходимый фактор правильного питания при запорах – четкое соблюдение питьевого режима, ведь жидкость (в любом виде) активизирует функции кишечника.

Основные принципы диетотерапии при запорах

Основные принципы правильного питания при запорах – это нормализация рациона и соблюдение специальной диеты.

Именно от режима и рациона питания во многом зависит правильная работа кишечника и его способность к регулярному опорожнению. Поэтому диетотерапия должна стать обязательной составляющей лечения.

Во многих случаях правильного питания при запорах кишечника достаточно для того, чтобы нормализовать стул.

Как питаться при запорах, чтобы избавиться от проблемы? Питание при запорах должно быть полноценным и разнообразным. Ежедневная норма потребления базовых питательных веществ должна составлять 400-450 г углеводов, 60-100 г белков и 40-80 г жиров. Кроме того, нужно следить, чтобы в рационе присутствовали минеральные вещества, витамины, макро- и микроэлементы.

Какую пищу нужно есть при запорах любой этиологии? В рационе человека, страдающего этим недугом, должно быть много растительной клетчатки (балластных веществ, которые стимулируют пищеварение в целом и кишечную перистальтику в частности).

Растительная клетчатка вызывает быстрое чувство насыщения, надолго подавляет аппетит и при этом содержит мало калорий.

Растительные волокна увеличивают массу кишечного содержимого и разжижают ее, тем самым ускоряя выход каловых масс из кишечника.

Однако изучая вопрос о том, как правильно питаться при запорах , стоит обратить внимание на то, что богатые растительными волокнами продукты могут провоцировать метеоризм (вздутие живота), а у пожилых людей и недержание кала. Поэтому увеличивать долю клетчатки в рационе нужно постепенно, сначала в небольших количествах.

Рекомендуя, какую пищу есть при запорах, врачи всегда советуют учитывать индивидуальную реакцию организма на те или иные продукты: при повышенной склонности организма к газообразованию лучше отдавать предпочтение картофелю, свежим овощам и фруктам, сводя к минимуму потребление гороха, фасоли, капусты и выпечки из муки грубого помола.

Что нельзя есть при запорах, сопровождающихся болями в животе и диспепсическими расстройствами? В этом случае не рекомендуется употреблять отруби и овсяную кашу.

Эти продукты могут также стать самостоятельной причиной расстройств пищеварения, поэтому нужно сначала проверить реакцию организма на них: съесть небольшое количество овсяной каши либо распаренных в кипятке отрубей и оценить, как реагирует ваша пищеварительная система.

Какую пищу нужно есть при запорах: правильные продукты

В сутки следует съедать примерно 25-30 г клетчатки. Чтобы получить такое количество растительных волокон, нужно съедать примерно по 200 г овощей и фруктов, а также 10-15 г распаренных отрубей.

Корректировать свою суточную дозу растительных волокон, содержащихся в продуктах питания, при запорах лучше самостоятельно, исходя из собственного самочувствия и реакции организма на введение клетчатки в рацион.

Питание во время запора обязательно должно содержать следующие продукты:

  • свежие овощи, фрукты и ягоды (фасоль, картофель, капуста, тыква, горох, репчатый лук, зеленые листовые овощи (шпинат, салат), редька, репа, столовая свекла, огурцы, сливы, персики, абрикосы, хурма, апельсины, черешня, вишня, клубника и малина);
  • сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир, финики, дыня);
  • гречневая, перловая и пшенная каши, а также кукурузные, пшеничные, ячменные и овсяные хлопья;
  • семечки;
  • цельнозерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола (отрубной).

Клетчатка наравне с крахмалом относится к группе сложных нерафинированных углеводов. Помимо них существуют еще и простые рафинированные углеводы — фруктоза, сахароза, глюкоза, лактоза (молочный сахар). И если углеводов первой группы следует включать в рацион как можно больше, то углеводов второй группы нужно стараться употреблять минимальное количество.

Простые углеводы лучше употреблять в составе таких продуктов от запора, как фрукты и овощи, а также молочная продукция и крупяные каши. Макароны содержат большое число легкоусвояемых углеводов, и от них лучше отказаться вообще либо же употреблять в очень ограниченных количествах.

Что можно есть при запорах из хлебобулочных изделий? Хлеб лучше употреблять ржаной, отрубной или цельнозерновой. От свежего белого хлеба и сладкой выпечки лучше отказаться, так как она провоцирует брожение в кишечнике, замедляет опорожнение и может стать причиной развития гнилостных процессов при застое кишечного содержимого.

Важной частью рациона являются белки. Они содержатся в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, яйцах.

Соя, фасоль и орехи содержат растительные белки, но они считаются неполноценными из-за неполного содержания незаменимых аминокислот.

Только их недостаточно для поддержания нормального метаболизма и сохранения всех функций организма в оптимальном режиме. Поэтому вегетарианство при запорах противопоказано.

Единственное исключение — соевый белок, который содержит полный набор из 22 незаменимых аминокислот. Но употреблять только его без дополнительного употребления животных белков рекомендуется недолгими периодами (например, во время поста).

В субпродуктах, мясных консервах, колбасах и жирных сортах мяса содержание белка невысокое — около 25%. Зато в них много насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови и вызывают ожирение.

Поэтому их лучше не употреблять, отдавая предпочтение нежирному мясу (курица, баранина, телятина, крольчатина, индейка).

Также нужно обязательно есть жирную морскую рыбу, в которой помимо белка есть фосфор, соли натрия и калия, полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для правильного обмена веществ и здоровья сердечно-сосудистой системы.

А что лучше есть при запорах из молочных продуктов? Врачи рекомендуют употреблять твердый сыр, творог, кефир, ряженку. От цельного молока лучше отказаться, поскольку при заболеваниях кишечника оно не только не приносит пользы, но и провоцирует застойные явления с процессами брожения.

При приготовлении еды от запоров, всегда обращайте внимание на кулинарную обработку белковых продуктов: жарку следует исключить, готовить лучше путем запекания, тушения, отваривания (в том числе и на пару). Также нельзя употреблять копченые блюда (например, рыбу лучше есть соленую или запеченную).

Что касается жиров, то отказаться от них совсем нельзя, поскольку они являются важной составляющей полноценного пищевого рациона человека. Но и превышать рекомендуемую суточную норму потребления также не следует.

Выбирая, что есть при запорах, отдавайте предпочтение растительным жирам: растительным маслам, орехам, содержащим много жиров, семечкам. Из животных жиров рекомендованы только те, что содержатся в морской рыбе.

Потребление других животных продуктов, содержащих насыщенные жиры, — яиц, печени, жирного мяса, цельного молока и сливочного масла — нужно свести к минимуму.

От каких продуктов питания бывает запор

Существует ряд продуктов от каких запор может возникнуть даже у абсолютно здоровых людей. От них следует отказаться совсем или же существенно ограничить их присутствие в своем рационе.

Источник: https://cross-bones.ru/pomozhet-li-smetana-ot-zapora/

Что нельзя есть при запорах? Продукты, вызывающие запор у взрослых. Правила питания при запоре

Сметана от запора

Проблемы со стулом могут застать в любом возрасте. Но чаще всего от этого недуга страдают дети и люди пожилого возраста. В данной статье расскажем, почему возникает эта проблема, что нельзя есть при запорах, какие опасности представляет отсутствие кала. Кроме этого, дадим рекомендации, которые помогут исправить ситуацию.

Что такое запор?

У здорового человека опорожнение кишечника обычно происходит ежедневно и практически в одно время. Хотя есть люди, у которых это происходит раз в два дня. При этом чувствуют они себя нормально. Все зависит от работы кишечника.

Поэтому если отсутствие каловых масс не вызывает побочных эффектов, то стул раз в два дня можно считать нормой. Если же отсутствие затягивается и появился дискомфорт, то нужно обращаться к терапевту и приступать к лечению.

Почему возникает запор?

Прежде чем приступать к терапии, следует выяснить возможную причину запоров. Порой это можно сделать самостоятельно и устранить ее. Но если проблема кроется в неправильной работе органов ЖКТ, то лечение может быть только медикаментозное.

Вследствие чего развивается запор:

  1. Проблемы с пищеварительным трактом. Возможные болезни желудка, печени или неправильная работа прямой кишки.
  2. Спазм кишечника, из-за чего произошло его сужение, а это в свою очередь препятствует выходу кала. В этом случае наблюдаются резкие боли, газообразование, тошнота. Если проблему не решать вовремя, то часть каловых масс может попасть обратно в желудок, и покинут организм с рвотными массами. Встречается такая патология довольно редко и в основном у людей в возрасте.
  3. Неправильный рацион питания. В ежедневном рационе обязательно должны присутствовать свежие фрукты, овощи, супы и изделия из круп (даже хлеб является обязательным, если изготовлен из муки грубого помола). Перекусы портят усвоение пищи и, тем самым, тоже служат началом развития запоров. Здесь важно знать, что нельзя есть при запорах, какие продукты его провоцируют.
  4. Недостаток жидкости в организме. Это может быть из-за переедания соленых блюд или просто из-за малого потребления воды (например, человек страдает отечностью и ограничивает себя в употреблении напитков). Организм, в свою очередь, начинает черпать влагу из всего, и даже из кала, тем самым тот сгущается и ему сложно передвигаться по кишечнику.
  5. Это может быть и следствием малоподвижности, то есть у человека сидячая работа, а по приходу домой он свободное время проводит на диване. В это время мышцы кишечника перестают нормально функционировать.
  6. Если часто человек терпит позывы опорожнения. Это может быть опять же связано с работой, не всегда выдается возможность посетить туалет.
  7. Неправильно составленная диета. Поступает малое количество пищи. Питание несбалансированное, с малым количеством жидкости.
  8. Резкая перемена окружающей обстановки: переезд, положили в больницу и так далее.
  9. Стрессовое состояние. Из-за этого происходит сбой в работе кишечника.
  10. У беременных женщин начинаются проблемы с дефекацией в связи с тем, что плод давит на кишечник.
  11. Последствие перенесенного заболевания. Например, было сильное обезвоживание организма или в лечении использовались антибиотики. Все это отрицательно сказывается на работе прямой кишки.
  12. Возраст тоже играет немалую роль. У детей организм еще только учится нормально функционировать. И кишечник еще не полностью заселен нужными микроорганизмами. Любой сбой в питании (даже введение прикорма) может спровоцировать как закрепление стула, так и диарею. У пожилых людей эта проблема связана с возрастными изменениями. Они чаще ведут малоподвижный образ жизни. Меняется работа органов ЖКТ. Организм уже работает не с той силой, как в молодости. В первую очередь нужно изменить питание при запорах у пожилых людей. Возможно, придется принимать препараты, стимулирующие перистальтику кишечника.

Чем опасен запор?

Перед началом лечения (даже если причина выяснена, например, сидячий образ жизни) нужно посетить врача. Чтобы организм снова нормально заработал, его нужно правильно “перезапустить”, то есть избавиться от застарелых каловых масс полностью.

Если лечения не будет в срок, то организм начнет отравляться. Начнутся впитываться выведенные печенью токсины. Появятся боли в животе, вздутие, метеоризм, рвота, головные боли, а также общая слабость с упадком сил. А может просто лопнуть толстая кишка из-за переполнения ее каловыми массами.

Симптомы, сопровождающие запор

Выявить запор несложно. Считается, что нужно начинать волноваться, если стула нет три дня, и присутствуют дополнительные симптомы:

  • внизу живота ощущается тяжесть;
  • вздутый живот и выделение газов из кишечника;
  • есть желание сходить в туалет, но кал отсутствует или есть, но в малом количестве, очень твердый, возможно с каплями крови; после такого опорожнения кишечника нет чувства ощущения облегчения, желание к дефекации сохранилось;
  • тошнота, сопровождающаяся отрыжкой с неприятным запахом.

При наличии таких симптомов нужно начинать лечение, пока организм не стал засоряться токсинами и не повредился толстый кишечник.

До обращения к врачу нужно сразу отказаться от продуктов, которые могут спровоцировать и усилить запор.

Терапевт подскажет, какой хлеб есть при запорах (обычно из муки грубого помола), какие еще продукты оставить в рационе. Также врач скажет, какие исключить, учитывая, есть или нет проблемы с ЖКТ.

Что нельзя есть при запорах? Из-за неправильного рациона питания развивается большинство болезней, в том числе и запор. Если возникли предпосылки к появлению запора (стало тяжелее ходить в туалет, нужно прикладывать усилия, или сбои в появлении кала), то нужно пересмотреть, что употребляется в пищу.

Давайте рассмотрим продукты, вызывающие запор у взрослых, которые из меню следует исключить:

  • исключаются шоколадные изделия, торты, хлеб из муки высшего сорта, любая выпечка из дрожжевого и слоеного теста;
  • нельзя употреблять в пищу продукты с содержанием дубильных веществ (айва, груша, черника, крепкий чай и кофе);
  • блюда, которые плохо продвигаются по стенкам кишечника из-за своей вязкости, это: пюре, кисели, каши, крупа которых протиралась для дополнительного измельчения и так далее;
  • жирная пища; для ее переваривания требуется много времени и энергии; она способствует закреплению каловых масс;
  • исключаются специи, так как они раздражают пищеварительный тракт, нарушают работу кишечника, становятся причиной переедания;
  • в ограниченном количестве употреблять бобовые и гороховые культуры, белый рис и мучная продукция (лапша, рожки и так далее);
  • законсервированную мясную продукцию, в том числе рыбную;
  • вареное яйцо; многие сомневаются, можно ли есть яйца при запоре (его, как и жирное мясо, следует исключить из меню);
  • слишком жирные бульоны.

Из перечисленного списка запрещенных продуктов выделяется рис. Его отвар обладает закрепляющим свойством. Поэтому его назначают при диарее. Но при запорах тоже нужно употреблять блюда с рисом. Использовать нужно только коричневый и красный. Эти сорта способствуют выведению токсинов, которые могут отравить организм.

Что есть можно?

Какие продукты нужно есть при запорах? Исключив запрещенную пищу, остаются блюда и продукты, которые могут ослабить кишечник, и которые не окажут ни положительного, ни отрицательного результата.

Что поможет решить проблему с запором:

  • в рационе должны быть овощи как в свежем, так и в вареном/тушеном виде; капусту и горох можно только после термической обработки;
  • салаты, заправленные маслом (соусы исключаются, например, майонез);
  • морская капуста в любом виде, можно просто так, можно салатом или в сушеном виде;
  • супы варить на слабом бульоне, в основном овощные или на перловой крупе;
  • каши полезны только в рассыпчатом варианте, жидкие только усилят закрепительный эффект;
  • кисломолочная продукция (кефиры, йогурты, ряженки);
  • свежие фрукты, они и заменят на это период сладости;
  • хлеб ржаной, если пшеничный, то из муки второго сорта; употреблять не в свежем виде;
  • слабые чаи, минеральная вода, отвары и фруктовые напитки; в большом количестве должна присутствовать чистая вода;
  • принимать по утрам на пустой желудок свежее яблоко; если есть проблемы с желудком, то его можно запечь.

При запорах меню ограниченное, но не слишком. Труднее всего приходится людям, которые привыкли к ежедневному приему жирного мяса, крепкого кофе или сладостей.

Что нельзя детям?

Что нельзя есть при запорах детям? При грудном кормлении запор у ребенка могут вызвать продукты, включенные в рацион матери.

Если у новорожденного стул реже, чем 6 раз в сутки, он капризный, прижимает ножки к животику, то это говорит о запоре. Маме тогда нужно срочно пересмотреть свое меню.

Если малышу уже более 4-х месяцев, то можно начинать вводить в рацион фруктовые пюре. Они ослабят кишечник и помогут опорожниться ребенку.

Стоит обратить внимание и на консистенцию стула, если он слишком рано становится твердым, то следует уже в это время скорректировать меню мамы и малыша. Если это не будет давать результатов, то возможно имеются проблемы с прямой кишкой у ребенка и необходимо медикаментозное лечение. Тогда нужно сразу обращаться за помощью к педиатру.

Для профилактики и лечения запора у ребенка следует употреблять следующие продукты (маме или малышу, зависит от возраста):

  • Нужно сразу определиться, какие фрукты можно есть при запоре, так как организм ребенка еще слабый и могут возникнуть аллергические реакции. Поэтому давать их нужно с особой осторожностью. Избегать фруктов, которые вязкие и содержат дубильные вещества.
  • Можно давать на пустой желудок выпивать отвар шиповника или медовую воду, но только если нет аллергии. Если же она имеется, то пить просто кипяченую воду комнатной температуры.
  • Дети едят часто, в качестве перекусов можно предложить фруктовые пюре или напитки.
  • Обязательно следить за питьевым режимом, спрашивать и предлагать по возможности воду или напитки.
  • Если ребенок уже кушает твердую пищу, можно давать салаты с добавлением растительного масла.
  • Предлагать блюда из кисломолочных продуктов.

Делать с малышом специальную зарядку, чтобы развивался пресс. Тогда меню плюс физические нагрузки принесут результат. Можно давать ребенку лекарственные средства с содержанием нужных бактерий. Особенно если идет лечение антибиотиками. Но не сочетать их вместе со слабительными средствами.

Если нужно ослабить кишечник и вывести застарелый кал, то в начале делаются клизмы или используются слабительные. А уже потом прямую кишку «заселяют» микроорганизмами. При любом изменении стула не заниматься самолечением, а обратиться к педиатру, так как детский организм слишком хрупкий и можно ему навредить без возможности полного восстановления.

Полезные продукты

Взрослым устранить запор легче, чем малышу. Ему можно употреблять все продукты (если нет проблем с ЖКТ). Не нужно заставлять есть правильную пищу.

Что нужно есть? Следующие продукты:

  • глюкоза натурального происхождения: варенье, мед, молочный сахар и так далее; эти продукты притягивают к себе воду в прямой кишке и помогают облегчить процесс дефекации;
  • квашеная капуста и кислые напитки;
  • продукты богатые пищевыми волокнами и клетчаткой;
  • нежирное мясо;
  • напитки с углекислым газом;
  • обязательно употребление кисломолочной продукции.

Также рекомендуется исключить из рациона вредную пищу и продукты, которые крепят. Только так можно добиться наилучших результатов.

Жирная пища и запор

Многим становится интересно, а можно ли при запорах есть жирное. Часто считается, что жирная пища должна способствовать работе кишечника. Так как жир должен его обволакивать, и как результат, это должно положительно сказаться на стуле. Но это заблуждение. Жирная пища только ухудшит ситуацию.

Питание у пожилых людей

Пожилых людей часто сравнивают с детьми, и порой это сравнение верно. Они так же часто поддаются болезням, как и дети. Только если у малышей иммунитет еще не развит, то у пожилых людей он уже просто износился. И порой может просто не хватать сил, чтобы полностью опорожнить кишечник. А старые каловые массы будут отравлять организм, и способствовать развитию запора.

Чтобы наладить работу кишечника людям в возрасте, необходимо соблюдать следующие правила питания при запоре:

  1. Питание, как и у детей, должно быть по часам. Тогда организм будет слаженнее работать. И стул будет в одно и то же время.
  2. Обязательно наличие овощей и фруктов в рационе. А каши лучше готовить с сухофруктами, которые слабят, например, чернослив.
  3. С утра можно выпивать стакан воды на пустой желудок и не кушать хотя бы с час.
  4. Рекомендуется выпивать на пустой желудок подсолнечное масло (20-30 мл). Злоупотреблять не стоит, хотя это работает 100%. При частом употреблении масла можно навредить организму.
  5. Сахарный песок заменить натуральными подсластителями (мед, варенье и так далее).
  6. Нужно делать вечерние прогулки, не поручать вести домашние дела детям, по возможности, все делать самостоятельно. В таком возрасте движение – это, действительно, жизнь.
  7. Не забывать употреблять хотя бы через день морскую капусту.

Вот примерном таким должно быть правила образа жизни и особенности питания при запорах у пожилых людей. К слабительным средствам стоит прибегать в крайних случаях.

Так как в таком возрасте они могут вызвать быстрое привыкание организма.

Если соблюдать правильное питание (избегать продуктов, которые крепят, причем лучше питаться чаще, порциями поменьше) и вести активный образ жизни, то запоры обойдут стороной.

Многие не хотят употреблять риса при запорах, так как он крепит. Все же не рекомендуется полностью исключать блюда с рисом (нельзя только белый, остальные можно). Он поможет организму быстрее очиститься, тем самым ускорит процесс выздоровления. После восстановления стула переходить к обычному рациону питания следует постепенно, и лучше навсегда отказаться от перекусов и вредной пищи.

Источник: https://FB.ru/article/414603/chto-nelzya-est-pri-zaporah-produktyi-vyizyivayuschie-zapor-u-vzroslyih-pravila-pitaniya-pri-zapore

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.